Monica Viani
Ex area Expo, Albero della Vita, performance artistiche e coreografiche di Nu’Art Events e di Blunotte, ovvero la voglia di festeggiare! É stato questo il mood del gala dinner The Great Phoenix organizzato da Privitera per festeggiare e ripercorre i successi e la creatività dell’azienda che dal 1988 propone soluzioni su misura e installazioni, in e outdoor, tra le più originali.
The Great Phoenix a Milano: gala dinner per festeggiare Privitera
Per la serata Privitera ha scelto 5 fra gli chef stellati di Euro-Toques Italia – l’associazione ambasciatrice d’eccellenza dell’alta cucina. I loro piatti sono stati descritti e presentati dall’attrice Guia Zapponi. I 5 chef presenti erano:
- Enrico Derflingher, presidente dell’associazione e in passato chef della famiglia reale inglese
- Heinz Beck, 3 stelle Michelin, 5 forchette rosse,uno dei tanti tedeschi stregati dall’Italia, ormai italiano di adozione. Da sempre il suo nome è associato al ristorante “La Pergola” di Roma. L’ottavo re di Roma ora è approdato a Milano, a City Life. Il nome? Attimi, dove si può fare una casual dining.
- i Fratelli Serva, Sandro e Maurizio, fratelli d’acqua dolce. Il ristorante La Trota di Rivodutri è il loro regno. Un piatto giudicato povero viene trasformato in piatto gourmet.
- Gianni Tarabini, ovvero l’artigiano, il territorio e le emozioni. Valtellinese, ama trasformare le materie prime che vengono prodotte a pochi passi dalla sua cucina.
- Giuseppe Mancino, 2 stelle Michelin del Ristorante Il Piccolo Principe. Cucina creativa senza ripudiare le tradizioni.
Ecco le foto dell’evento svoltosi giovedì 22 novembre presso Milano Innovation District.
