Come godere dei vantaggi del vegetarianesimo?

Come godere dei massimi benefici se segui i dettami del vegetarianesimo? Come rendere efficace una dieta vegetariana? Semplice: evitare le carenze alimentari. Le rivelazioni sulle condizioni di allevamento degli animali ormai regalano polemiche quotidiane. Conseguenza? Molte...Come godere dei vantaggi del vegetarianesimo? ultima modifica: 2021-01-06T13:06:05+00:00 da Monica Viani

Ricette autunnali: cremoso alla noce di Grenoble DOP caramellata con salsa mou

Arriva l'autunno e Famelici vi propone la prima ricetta autunnale. Quale ingrediente principale potevamo scegliere? La noce, la frutta secca più facile da trovare. Presenta anche un vantaggio per chi vuole perdere peso: controlla l'appetito. É un...Ricette autunnali: cremoso alla noce di Grenoble DOP caramellata con salsa mou ultima modifica: 2017-08-29T12:15:18+00:00 da Monica Viani

Dopo vegani e vegetariani, arrivano i reducetariani

I vegani sono sempre di più: rifiutano ogni prodotto di origine animale. Si differenziano dai vegetariani perché questi ultimi non mangiano carne, ma accettano prodotti di origine animale, come, ad esempio, uova e latte....Dopo vegani e vegetariani, arrivano i reducetariani ultima modifica: 2017-08-19T13:46:09+00:00 da Monica Viani

Vino vegano, l’ultima frontiera dell’enologia

Il vino vegano prodotto senza alcun additivo animale è l’ultima moda. Sotto accusa una precisa fase della lavorazione in cantina, la chiarificazione del vino e il successivo filtraggio. Si possono sostituire con sostanze di origine vegetale o minerale senza alterarne la qualità? Ma che cosa è un vino vegano? Un vino per definirsi vegano non deve prevedere in nessuna fase della...Vino vegano, l’ultima frontiera dell’enologia ultima modifica: 2016-10-18T20:13:33+00:00 da Monica Viani