La ricetta del tortino di cioccolato alla nocciola (con gelato alla crema di cachi)

Le ricette con il cioccolato protagonista sono tantissime. Noi vi proponiamo un tortino di cioccolato alla nocciola abbinato ad un gelato alla crema di cachi, un frutto versatile che accompagna sia piatti dolci che...La ricetta del tortino di cioccolato alla nocciola (con gelato alla crema di cachi) ultima modifica: 2020-11-23T19:37:09+00:00 da Monica Viani

Una ricetta sorprendente: la torta all’Irish Coffee e al cioccolato

Come utilizzare l'Irish Coffee in cucina? E se lo abbinassimo al cioccolato? La torta all'Irish Coffee è una ricetta sorprendente Quale dessert fare con l'Irish Coffee? Il cioccolato è uno dei migliori ingredienti da abbinare...Una ricetta sorprendente: la torta all’Irish Coffee e al cioccolato ultima modifica: 2020-11-20T22:37:47+00:00 da Monica Viani

Chocolate dream: la ricetta della crostata cioccolato e caramello

Se credi che cioccolato e caramello siano la migliore combinazione possibile, devi provare a fare la crostata cioccolato e caramello. Una ricetta della tradizione americana. Un guscio di frolla al cioccolato racchiude uno strato...Chocolate dream: la ricetta della crostata cioccolato e caramello ultima modifica: 2020-11-12T12:19:28+00:00 da Monica Viani

Cioccolato in via d’estinzione: dal 2038 un lusso per ricchi

Il Cibo degli Dei, il cioccolato sta per scomparire o trasformarsi in un lusso da ricchi? Forse se ci svegliamo dal torpore e ne prendiamo coscienza possiamo evitarlo. Sembra un film dell'orrore, ma nel 2038 la dolcezza del cioccolato potrebbe essere solo un ricordo o un bene di lusso. Lancia l'allarme la studiosa Virginie Raisson nel libro 2028 Atlante dei futuri del mondo...Cioccolato in via d’estinzione: dal 2038 un lusso per ricchi ultima modifica: 2020-11-01T16:16:22+00:00 da Monica Viani

Torte al cioccolato: le migliori torte per un settembre dolce

Arriva settembre e il primo desiderio è quello di mangiare dolci, soprattutto torte al cioccolato. Le pasticcerie e i ristoranti propongono torte "wow" che ci ingolosiscono. Se siamo abili le possiamo fare, altrimenti possiamo comprarle in pasticceria o sceglierle nei menu dei nostri ristoranti preferiti. Vi proponiamo 4 torte al cioccolato per ingolosirvi. Torte da pastry chef che propongono il cioccolato...Torte al cioccolato: le migliori torte per un settembre dolce ultima modifica: 2020-09-03T10:03:22+00:00 da Monica Viani

5 ricette per biscotti da té

I colori, le temperature della primavera invitano a sorseggiare il tè. In questi giorni per trascorrere il tempo della quarantena imposta dal  Coronavirus, passiamo molto tempo in cucina. Perché non accompagnarlo con dei biscotti...5 ricette per biscotti da té ultima modifica: 2020-04-26T15:41:20+00:00 da Monica Viani

Nutella Day McDonald’s: lancia il McCrunchy Bread con Nutella

Una notizia importante per i fan della crema di nocciole più famosa nel mondo. McDonald’s Italia e Ferrero hanno lanciato McCrunchy Bread con Nutella: due fette croccanti scaldate al momento e farcite con l'amatissima crema...Nutella Day McDonald’s: lancia il McCrunchy Bread con Nutella ultima modifica: 2020-02-05T16:54:43+00:00 da Redazione Famelici

Notre-Dame e gli chef; Eugenio Boer rivoluziona il menu…che cosa c’è di nuovo in cucina?

Il cioccolatiere belga Pierre Marcolini ha voluto rendere omaggio a Notre-Dame, devastata da un violento incendio il 15 aprile, riproponendo una riedizione della campana della cattedrale in cioccolato, fatta nel 2013 in occasione dei suoi...Notre-Dame e gli chef; Eugenio Boer rivoluziona il menu…che cosa c’è di nuovo in cucina? ultima modifica: 2019-04-28T18:59:37+00:00 da Monica Viani

Un amore senza fine. Dalla letteratura a una guida per scegliere il cioccolato

Oggi è la Giornata del Libro. La letteratura spesso dedica al cibo pagine capaci di descrivere al meglio il significato, le sensazioni regalate da ciò che amiamo assaporare. É il caso del potere del cioccolato mirabilmente descritto da Scott Spencer nel libro Un amore senza fine. Ve ne regaliamo un estratto...non solo...anche una breve guida per scegliere il miglior cioccolato...Un amore senza fine. Dalla letteratura a una guida per scegliere il cioccolato ultima modifica: 2019-04-23T14:35:49+00:00 da Monica Viani