cioccolato
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in FutureIl futuro del cioccolato? Sostenibilità, tracciabilità, etica (e senza cacao)
Un viaggio nel mondo del cioccolato per scoprire le nuove tendenze
Il futuro del cioccolato? La carruba, ma anche i cereali e i legumi fermentati, compreso il riso. More
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in Food NewsChe cos’è il cioccolato di Dubai? E perchè i pistacchi costano sempre di più?
La nuova tendenza di Tik Tok causa una carenza internazionale e un forte aumento dei prezzi dei pistacchi
Tutti sono impazziti per il cioccolato di Dubai, tanto che i pistacchi, già scarsi, hanno subito forti aumenti. Ma che cos’è il cioccolato di Dubai? More
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in Food News
Valrhona e il gioco della cioccolateria per i professionisti: le nuove 4 famiglie di sapori
La gamma Compoz di Valrhona è stata creata per regalare emozioni al sapor di cioccolato
Valrhona e il gioco della cioccolateria per andare incontro alle esigenze dei pasticcieri professionisti. Con la nuova linea Compoz dolci originali More
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in Food News
A Brescia apre la migliore pasticceria nella storica corsia del Gambero: il Salotto
Simona Solbiati apre il suo salotto nel centro storico di Brescia, una pasticceria che sconfina nella cucina
A Brescia apre la migliore pasticceria nella storica corsia del Gambero, Apre il Salotto Solbiati cioccolato, il nuovo progetto di Simona: bistrot e bar More
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in CultureChe cosa fare a febbraio tra cibo e cultura con 5 idee per San Valentino
Come affrontare un mese spesso freddo e piovoso? Ti proponiamo come sfidarlo con il sorriso
San Valentino in Italia: idee famelicamente su misura per la festa degli innamorati. Non solo: che cosa fare o programmare a febbraio contro la noia More
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in Food News
I cioccolatini Palle di Mozart originali: stop alla produzione
Negli anni Ottanta e Novanta tutti tornavano dall’Austria con i cioccolatini Palle di Mozart
Le palle di Mozart, i cioccolatini austriaci ripieni di marzapane, sono un’illustre e golosa vittima del Coronavirus e dell’aumento dei prezzi del cioccolato. More
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in Milano
La mia esperienza presso la Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi: un’immersione nel piacere
Un percorso multisensoriale per scoprire come nasce una tavoletta di cioccolato: dal cacao al prodotto finale
Un’ora trascorsa presso la Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi è difficile da dimenticare. Si scopre, divertendosi, il processo di produzione del cioccolato More
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in Food News
Marco Antoniazzi: dai migliori panettoni artigianali al salato fino alla ristorazione con un progetto solidale
Il mondo dolce della pasticceria Antoniazzi: dai dolci al salato fino alla ristorazione
Marco Antoniazzi offre un mondo di dolci, ma oggi oggi vi parliamo dell’iniziativa Buoni da Matti n collaborazione con il CPA San Cataldo di Mantova More
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in Food NewsTorna Maître Chocolatier – Talenti in sfida, il talent show più goloso della televisione
Sono pronte a riaccendersi le melting pot per riscaldare le fredde serate autunnali. Consigliato al 100%
Pronti a vedere la seconda edizione di Maître Chocolatier – Talenti in Sfida? Tornano su Tv 8 dal 22 novembre al 20 dicembre le nuove puntate More
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in Food NewsPURA Pistì, la nuova pasta spalmabile proteica in 3 gusti
Ami il cioccolato di qualità, ma conduci una vita sana? Allora devi provare la nuova linea PURA Pistì
PURA Pistì, una nuova gamma di prodotti ideata per coloro che desiderano mantenere uno stile di vita salutare senza rinunciare al piacere del gusto. More
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in Food News
Cremoso al mandarino tardivo di Ciaculli. 2 motivi per farlo!
Una ricetta dello chef Andrea Mantovanelli che esalta il gusto e i profumi del mandarino
La ricetta del cremoso al mandarino tardivo di Ciaculli. More
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in Food NewsGuida ai regali di Natale 2023: dal panettone al cioccolato
Natale si avvicina e scegliere un regalo può essere complesso. Ecco allora una nostra selezione gastronomica
Guida ai regali di Natale 2023 per golosi e gourmet More
