Prodotti naturali biologici: a Bergamo si chiamano “Sweet Irene”

"Sweet Irene" è nel pieno centro di Bergamo Bassa: Irene e Luca nel 2003 decidono di trasformare la loro passione in comune per il buon cibo aprendo un’attività a conduzione famigliare per colazioni, pranzi...Prodotti naturali biologici: a Bergamo si chiamano “Sweet Irene” ultima modifica: 2017-07-16T14:00:57+00:00 da Redazione Famelici

Ringraziamenti pubblici a un caffè di qualità: Caffè del Caravaggio

Caffè di qualità al ristorante? Abbiamo sentito il parere di tre ristoratori, che hanno scelto Caffè del Caravaggio. Sebastiano del ristorante Da Sebastian di Vigevano, in provincia di Pavia, ci racconta: “La qualità del caffè è ottima, apprezziamo soprattutto la crema che mantiene nella tazzina. I nostri clienti sono soddisfatti della nostra proposta, ci fanno i complimenti. Condividiamo la...Ringraziamenti pubblici a un caffè di qualità: Caffè del Caravaggio ultima modifica: 2017-07-06T00:02:11+00:00 da Monica Viani

#doyoufeelFICO, FICO Eataly World a Bologna in piena attività verso l’apertura

#doyoufeelFICO: la nuova campagna fino all'apertura di FICO Eataly FICO Eataly World vuole diventare la struttura di riferimento per la divulgazione e la conoscenza dell'agroalimentare, il luogo di incontro per tutti coloro che amano il...#doyoufeelFICO, FICO Eataly World a Bologna in piena attività verso l’apertura ultima modifica: 2017-06-20T09:00:20+00:00 da Redazione Famelici

Pasticceria Giotto del Carcere di Padova, ‘design’ per il Sociale

La Pasticceria Giotto del Carcere di Padova, ‘design’ per il Sociale. Come l’arte della pasticceria può cambiare la vita dei detenuti La Pasticceria del Carcere di Padova, in un laboratorio che è insieme scuola di...Pasticceria Giotto del Carcere di Padova, ‘design’ per il Sociale ultima modifica: 2017-06-02T15:05:28+00:00 da Redazione Famelici

#famedivero. “Famelici”, “Milano Food City” e degustazioni

#famedivero, relazioni e cibi genuini alla “Milano Food City” Una settimana interamente dedicata all’alimentazione: una serie senza precedenti di eventi istituzionali declinati in Saloni, Fiere e centinaia “fuori salone” come mai è accaduto in Italia, tutti sotto il cappello di "Milano Food City". E al suo interno, il 9 maggio, un evento coordinato dal nostro blog "Famelici" che fa incontrare una...#famedivero. “Famelici”, “Milano Food City” e degustazioni ultima modifica: 2017-04-23T11:58:26+00:00 da Redazione Famelici

Caffè del Caravaggio: il caffè è cultura, talvolta arte

Tutti noi vorremmo evitare di bere un pessimo caffè, ma spesso anche nei migliori bar e soprattutto nei ristoranti rimaniamo delusi. Famelici si propone di indagare sui motivi per cui il cliente spesso insoddisfatto di ciò che ha sorseggiato difficilmente protesta. Noi siamo sicuri che si tratta di un atteggiamento dovuto alla mancanza di cultura. In Italia? Sì, proprio...Caffè del Caravaggio: il caffè è cultura, talvolta arte ultima modifica: 2017-04-18T20:00:59+00:00 da Monica Viani

Itinerari dolci per giovani studenti. European Sweet Itineraries

European Sweet Itineraries: tre itinerari Presentati a Madrid i risultati del progetto ESI – European Sweet Itineraries, nell’ambito del  quale sono stati definiti tre itinerari educativi nel settore dolciario in Spagna, Portogallo ed Italia. ESI...Itinerari dolci per giovani studenti. European Sweet Itineraries ultima modifica: 2017-04-04T21:36:51+00:00 da Redazione Famelici

“Giornata mondiale dell’acqua”: diminuire l’impatto idrico adottando la Dieta Mediterranea

Oggi 22 marzo 2017 si è celebrata la Giornata Mondiale dell’Acqua: un occasione per non dimenticare che l’essere umano è costituito per oltre il 65% di acqua che pertanto rappresenta un costituente essenziale per...“Giornata mondiale dell’acqua”: diminuire l’impatto idrico adottando la Dieta Mediterranea ultima modifica: 2017-03-22T20:01:36+00:00 da Redazione Famelici

Gluten Free? Il mercato scopre che non è privazione

Quali sono i settori del comparto food  da tenere d’occhio nel 2017? Senz’altro il settore del Gluten Free. Famelici ha individuato un progetto interessante.  Virna Cerne (nell’immagine), direttore del centro Ricerca e sviluppo e consigliera del gruppo Dr....Gluten Free? Il mercato scopre che non è privazione ultima modifica: 2017-02-25T14:03:54+00:00 da Redazione Famelici