Milano Golosa 2018, la settima edizione dedicata alle eccellenze del gusto

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Dove conoscere le eccellenze, le produzioni artigianali di nicchia? A Milano Golosa 2018, dove gusto, curiosità e cultura enogastronomica si incontrano. La manifestazione,giunta alla settima edizione, si riconferma come il luogo dove incontrare 200 artigiani del gusto che racconteranno i loro prodotti, tra memoria e ricerca, ma anche osti veraci, paninari ruspanti e vignaioli schietti. Un momento per ricordarci che cibo è cultura!

Un appuntamento da non perdere si svolgerà nell’ area show cooking di Milano Golosa quando, durante i tre giorni della manifestazione, si daranno appuntamento otto osterie selezionate in tutta Italia da Gastronauta© per raccontare al pubblico la cucina delle osterie, un pezzo di storia gastronomica che rischia di diventare un’identità perduta.

Le osterie racconteranno in otto show cooking aperti al pubblico i piatti dei territori di provenienza. Ci saranno le ricette della tradizione di Cremona dell’Osteria De L’Umbreleer e quella della vicentina Gambellara dell’Antica Osteria del Castello; i sapori del Parco del Pollino come la melanzana rossa e i fagioli poverelli bianchi di Rotonda di Trattoria A’rimissa e gli 83 anni di pasta fresca della Signora Iolanda della Trattoria Iolanda Ferramosca del Salento. Ancora la storia della Trattoria Mirta a Milano che tiene chiuso il sabato e la domenica per stare in famiglia e l’Osteria della Villetta con le verdure che provengono dall’orto delle colline della Franciacorta. Infine la tradizione della cucina emiliana e di quella romagnola rappresentate da due osterie: Osteria delle Vigne la prima e Locanda La Campanara la seconda.

Informazioni utili

Dove

Palazzo del Ghiaccio | Via G. B. Piranesi 14, Milano

Orari

Sabato 13 ottobre (dalle 12 alle 20:30);

domenica 14 ottobre (dalle 10 alle 20:30);

lunedì 15 ottobre (dalle 10 alle 17).

Ingresso a pagamento:

adulti 12 euro

Bambini 6-12 anni 5 euro

Bambini minori 6 anni ingresso gratuito.

Per il programma di Milano Golosa:

www.milanogolosa.it

Potrebbe interessarti anche:


A MonteNapoleone District è tempo di Vendemmia

Ci sono occasioni originali per conoscere Milano, appuntamenti che svelano potenzialità nascoste della città. Una di queste si chiama La Vendemmia ed è un'iniziativa ideata e promossa da MonteNapoleone District in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d'Italia. Una kermesse, in arrivo a Milano dall'8 al 14 ottobre 2018, che unisce le eccellenze della moda e del vino ad...A MonteNapoleone District è tempo di Vendemmia ultima modifica: 2018-10-07T10:39:33+00:00 da Alessandra Cioccarelli


Potrebbe interessarti anche:


I Colli Berici presentano i loro vini. Li conosci?

Settembre è stato il mese in cui Famelici si è concentrato nell’assaggiare alcuni vini veneti. Una zona che ci ha particolarmente colpito è quella dei Colli Berici. Siamo nel cuore del Veneto, dove natura e ambiente rurale ci ricordano che cibo è cultura. I vigneti si alternano a ville progettate da Andrea Palladio, il cui genio è più attuale...I Colli Berici presentano i loro vini. Li conosci? ultima modifica: 2018-09-28T11:58:30+00:00 da Monica Viani

 

Milano Golosa 2018, la settima edizione dedicata alle eccellenze del gusto ultima modifica: 2018-10-08T09:49:33+00:00 da Monica Viani

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *