Se ti piace mangiare con una coscienza "eco", devi scegliere aziende certificate. Pasticceria Filippi ha iniziato un percorso di sostenibilità nel 2016, che ora prosegue con successo con l'adozione di nuove misure per ridurre...Come sapere se un’azienda è sostenibile? Con la certificazione B Corp ultima modifica: 2023-06-08T10:26:11+02:00 da
Il 5 giugno è la Giornata Mondiale dell'Ambiente. Dalla riduzione del consumo di carne, a tutti gli accorgimenti fatti in casa per risparmiare acqua fino alle app per evitare...Piccoli gesti per essere sostenibili per la Giornata Mondiale dell’Ambiente ultima modifica: 2023-06-05T10:32:37+02:00 da
Il 5 giugno è la Giornata Mondiale dell'Ambiente. Dalla riduzione del consumo di carne, a tutti gli accorgimenti fatti in casa per risparmiare acqua fino alle app per evitare sprechi alimentari. Contribuisci a salvare il Pianeta. Prendersi cura del Pianeta...Piccoli gesti per essere sostenibili per la Giornata Mondiale dell’Ambiente ultima modifica: 2023-06-05T10:32:37+02:00 da
Il 5 giugno è la Giornata Mondiale dell'Ambiente. Dalla riduzione del consumo di carne, a tutti gli accorgimenti fatti in casa per risparmiare acqua fino alle app per evitare sprechi alimentari. Contribuisci a salvare il Pianeta. Prendersi cura del Pianeta è un dovere e lo dobbiamo fare prestando attenzione a ciò che acquistiamo, anche quando si tratta di cibo. Siamo...Piccoli gesti per essere sostenibili per la Giornata Mondiale dell’Ambiente ultima modifica: 2023-06-05T10:32:37+02:00 da
Ecco gli alimenti che ottengono il maggior numero di voti in tutte le classifiche dedicate ai superfood. Mettili sempre nella tua lista della spesa. I superfood sono quei cibi ricchi di una maggiore quantità di...Superfood: l’Italia ha qualcosa da dire. Di interessante ultima modifica: 2023-05-14T21:11:00+02:00 da
L'insalata è buona, è declinabile in tante ricetta, ma spesso, lasciata in frigorifero, appassisce velocemente. Vi riveliamo un trucco invincibile per mantenere fresca l'insalata una volta aperto il sacchetto...Come conservare fresca l’insalata in frigorifero ultima modifica: 2023-04-22T14:20:23+02:00 da
L'insalata è buona, è declinabile in tante ricetta, ma spesso, lasciata in frigorifero, appassisce velocemente. Vi riveliamo un trucco invincibile per mantenere fresca l'insalata una volta aperto il sacchetto che la racchiude. Nel giorno in cui si festeggia la Giornata...Come conservare fresca l’insalata in frigorifero ultima modifica: 2023-04-22T14:20:23+02:00 da
L'insalata è buona, è declinabile in tante ricetta, ma spesso, lasciata in frigorifero, appassisce velocemente. Vi riveliamo un trucco invincibile per mantenere fresca l'insalata una volta aperto il sacchetto che la racchiude. Nel giorno in cui si festeggia la Giornata Mondiale della Terra, vi sveliamo come conservare l'insalata in frigorifero. Un modo per risparmiare ed evitare gli sprechi alimentari. Come conservare...Come conservare fresca l’insalata in frigorifero ultima modifica: 2023-04-22T14:20:23+02:00 da
La vita in chiave sostenibile non deve essere una condanna. E se cominciassimo a inserire nella nostra quotidianità qualche pratica rispettosa dell'ambiente? Ti diamo qualche suggerimento da seguire quando cucini. Se la sostenibilità fino a...Giornata della Terra: guida per essere sostenibili in cucina ultima modifica: 2023-04-20T09:47:36+02:00 da
Tra automazione, IA, risparmio energetico Brazzale studia la possibilità di creare un’azienda agroalimentare 4.0. Il suo più grande magazzino completamente automatizzato e green per formaggi a lunga stagionatura è un esempio di successo Made...Brazzale guarda al futuro riscrivendo la storia del Made in Italy ultima modifica: 2023-04-18T13:12:50+02:00 da
Pochi resistono al pane in tavola. Non manca però chi sostiene che sia da eliminare dalla nostra dieta insieme ad altri carboidrati. In realtà il pane è una grande fonte di cereali integrali. Negli ultumi...Qual è il pane più sano da mangiare? ultima modifica: 2023-04-12T10:25:45+02:00 da
La filosofia del riutilizzo degli scarti alimentari è il tema su cui si può incontrare la cucina della tradizione e dell'innovazione, con particolare attenzione ai prodotti locali. Gli scarti alimentari non sono avanzi. Saprà...L’economia circolare in cucina è dare vita agli scarti ultima modifica: 2023-04-01T11:00:42+02:00 da
In Giappone si producono sempre più birre artigianali. Sorge un problema: come riciclare i rifiuti in nome della sostenibilità. Ecco come il Giappone ricicla i rifiuti della birra. In tutto...Come il Giappone ricicla i rifiuti della birra artigianale ultima modifica: 2023-03-07T16:55:12+01:00 da
In Giappone si producono sempre più birre artigianali. Sorge un problema: come riciclare i rifiuti in nome della sostenibilità. Ecco come il Giappone ricicla i rifiuti della birra. In tutto il Giappone molti piccoli produttori di birra hanno aumentato la...Come il Giappone ricicla i rifiuti della birra artigianale ultima modifica: 2023-03-07T16:55:12+01:00 da
In Giappone si producono sempre più birre artigianali. Sorge un problema: come riciclare i rifiuti in nome della sostenibilità. Ecco come il Giappone ricicla i rifiuti della birra. In tutto il Giappone molti piccoli produttori di birra hanno aumentato la loro produzione, creando però anche molti scarti, come, ad esempio, avanzi di malto o luppolo. Per produrre in modo più...Come il Giappone ricicla i rifiuti della birra artigianale ultima modifica: 2023-03-07T16:55:12+01:00 da
