Come rendere morbido il pane raffermo: conosci il metodo del sedano?

Il pane è raffermo? Lo puoi rendere morbido usando tre metodi semplici, ma che richiedono attenzione per ottenere ottimi risultati. Contro gli sprechi in cucina. Uno dei piaceri della tavola...Come rendere morbido il pane raffermo: conosci il metodo del sedano? ultima modifica: 2023-01-15T17:35:41+01:00 da Monica Viani

Il pane è raffermo? Lo puoi rendere morbido usando tre metodi semplici, ma che richiedono attenzione per ottenere ottimi risultati. Contro gli sprechi in cucina. Uno dei piaceri della tavola è poter mangiare il pane appena sfornato. Ovviamente sei d'accordo...Come rendere morbido il pane raffermo: conosci il metodo del sedano? ultima modifica: 2023-01-15T17:35:41+01:00 da Monica Viani

Il pane è raffermo? Lo puoi rendere morbido usando tre metodi semplici, ma che richiedono attenzione per ottenere ottimi risultati. Contro gli sprechi in cucina. Uno dei piaceri della tavola è poter mangiare il pane appena sfornato. Ovviamente sei d'accordo con noi, anche se scuoti la testa. Conosciamo la tua obiezione: non sempre è possibile. E invece sì, basta rendere...Come rendere morbido il pane raffermo: conosci il metodo del sedano? ultima modifica: 2023-01-15T17:35:41+01:00 da Monica Viani

Come cuocere il riso evitando errori

Come cucinare correttamente il riso? Per ottenere un riso perfetto, bisogna evitare di commettere alcuni errori comuni nel momento della cottura. Qualunque sia la varietà di riso che hai...Come cuocere il riso evitando errori ultima modifica: 2023-01-14T11:31:28+01:00 da Monica Viani

Come cucinare correttamente il riso? Per ottenere un riso perfetto, bisogna evitare di commettere alcuni errori comuni nel momento della cottura. Qualunque sia la varietà di riso che hai scelto di utilizzare, ecco quello che NON devi fare. Il riso...Come cuocere il riso evitando errori ultima modifica: 2023-01-14T11:31:28+01:00 da Monica Viani

Come cucinare correttamente il riso? Per ottenere un riso perfetto, bisogna evitare di commettere alcuni errori comuni nel momento della cottura. Qualunque sia la varietà di riso che hai scelto di utilizzare, ecco quello che NON devi fare. Il riso è uno degli ingredienti più utilizzati e amati al mondo. Per la sua versatilità, è il protagonista di tantissime ricette...Come cuocere il riso evitando errori ultima modifica: 2023-01-14T11:31:28+01:00 da Monica Viani

Quali sono i benefici dei cibi fermentati?

Noi consumiamo molti cibi fermentati senza saperlo. Quali sono? E soprattutto quali sono i benefici degli alimenti fermentati? Possiamo procedere alla fermentazione a casa? Rispondiamo alle tue domande. Pane, formaggio,...Quali sono i benefici dei cibi fermentati? ultima modifica: 2023-01-03T18:10:34+01:00 da Redazione Famelici

Noi consumiamo molti cibi fermentati senza saperlo. Quali sono? E soprattutto quali sono i benefici degli alimenti fermentati? Possiamo procedere alla fermentazione a casa? Rispondiamo alle tue domande. Pane, formaggio, crauti, birra, vino, sottaceti o yogurt. Ecco alcuni dei cibi...Quali sono i benefici dei cibi fermentati? ultima modifica: 2023-01-03T18:10:34+01:00 da Redazione Famelici

Noi consumiamo molti cibi fermentati senza saperlo. Quali sono? E soprattutto quali sono i benefici degli alimenti fermentati? Possiamo procedere alla fermentazione a casa? Rispondiamo alle tue domande. Pane, formaggio, crauti, birra, vino, sottaceti o yogurt. Ecco alcuni dei cibi fermentati utilissimi per migliorare la nostra digestione. I cibi fermentati appartengono soprattutto alla cultura gastronomica orientale, ma ci sono anche...Quali sono i benefici dei cibi fermentati? ultima modifica: 2023-01-03T18:10:34+01:00 da Redazione Famelici

Lo “stress natalizio” fa bene davvero agli affari?

Lo "stress natalizio" fa bene agli affari? Ansia, senso di solitudine e malinconia durante le feste impongono nuove domande per affrontare il post-pandemia. Il Natale dovrebbe essere uno dei momenti più felici dell'anno: pranzi, cene,...Lo “stress natalizio” fa bene davvero agli affari? ultima modifica: 2022-12-22T13:09:00+01:00 da Redazione Famelici

Una montagna di botteghe: la rinascita dei piccoli borghi montani

La Lombardia dei paesi e dei borghi di montagna, avvolti dal fascino di cibo e cultura, circondati dalla natura, rinasce grazie al progetto "Una montagna di botteghe". Suggestivi in ogni stagione, gli antichi borghi dell'Alto...Una montagna di botteghe: la rinascita dei piccoli borghi montani ultima modifica: 2022-11-28T15:35:07+01:00 da Monica Viani

Il riciclo in cucina ora passa dalle bucce di frutta e verdura

Il rispetto dell'ambiente passa dalle bucce, dai semi, da tutto ciò che fino a ieri si gettava nella spazzatura. Si fa strada il riciclo in cucina. Rispettare il Pianeta è ormai indispensabile. In cucina si...Il riciclo in cucina ora passa dalle bucce di frutta e verdura ultima modifica: 2022-11-10T09:28:34+01:00 da Monica Viani

Cos’è la listeria, conoscerla per evitarla

Identikit, cibi da evitare in questo periodo, consigli su preparazione e cottura per evitare rischi e come riconoscere i sintomi della listeria. Ecco che cosa dice l'Istituto Superiore di Sanità. In Italia i Nas stanno...Cos’è la listeria, conoscerla per evitarla ultima modifica: 2022-11-07T17:53:50+01:00 da Monica Viani

Come utilizzare le croste del grana: non si butta via niente

Cosa fare con le croste del grana? Di certo non buttarle via. Prima di gettarle nella spazzatura pensaci bene. Le puoi trasformare da scarto in ingrediente. Per evitare gli sprechi...Come utilizzare le croste del grana: non si butta via niente ultima modifica: 2022-11-05T10:59:46+01:00 da Monica Viani

Cosa fare con le croste del grana? Di certo non buttarle via. Prima di gettarle nella spazzatura pensaci bene. Le puoi trasformare da scarto in ingrediente. Per evitare gli sprechi si possono utilizzare le croste dei formaggi, in particolare del...Come utilizzare le croste del grana: non si butta via niente ultima modifica: 2022-11-05T10:59:46+01:00 da Monica Viani

Cosa fare con le croste del grana? Di certo non buttarle via. Prima di gettarle nella spazzatura pensaci bene. Le puoi trasformare da scarto in ingrediente. Per evitare gli sprechi si possono utilizzare le croste dei formaggi, in particolare del Grana padano e del Parmigiano. Ti proponiamo 4 ricette facili, facili. Come conservare le croste del grana prima di utilizzarle Asciugare la...Come utilizzare le croste del grana: non si butta via niente ultima modifica: 2022-11-05T10:59:46+01:00 da Monica Viani

Trucchi per risparmiare sulla bolletta elettrica

Ecco alcuni comportamenti virtuosi per ridurre i consumi energetici e in questo modo risparmiare sulla bolletta elettrica. Siamo arrivati a ciò che temevamo: il ricaro delle bollette energetiche giustificato dal progressivo aumento del costo delle materie...Trucchi per risparmiare sulla bolletta elettrica ultima modifica: 2022-11-03T09:21:21+01:00 da Monica Viani