Earth Day: uso non posseggo

In occasione dell' Earth Day (domenica 22 aprile) è utile una riflessione sulla differenza di significato dei verbi usare e possedere. E sul valore del cibo, che ricordiamo esprime cultura. Gualtiero Marchesi ha fatto del legame cibo e cultura la sua parola d'ordine. Già nell' 800 Brillat Savarin nella “Fisiologia del gusto” aveva imposto la convinzione che la gastronomia fosse...Earth Day: uso non posseggo ultima modifica: 2018-04-21T22:23:48+00:00 da Monica Viani

22 marzo: Giornata Mondiale dell’Acqua. Bene comune o merce?

22 marzo: Giornata Mondiale dell'Acqua. Una risorsa indispensabile, insostituibile, un bene comune. Dovrebbe esserlo, in realtà si è trasformata in merce, spesso causa di conflitti sanguinosi. E in futuro le guerre in suo nome potrebbero aumentare visto che l'"oro blu" sta diminuendo per colpa dell'incuria dell'uomo. Spesso grandi aziende sono in grado di controllare le risorse idriche, sottraendole a intere...22 marzo: Giornata Mondiale dell’Acqua. Bene comune o merce? ultima modifica: 2018-03-21T23:40:39+00:00 da Monica Viani

Amsterdam: il primo reparto plastica free

Ad Amsterdam la catena di supermercati Ekoplaza ha inaugurato il primo reparto “plastic-free” al mondo: più di settecento articoli sono venduti ed esposti in contenitori di materiale compostabile. L' iniziativa promossa da Ekoplaza, consapevole ...Amsterdam: il primo reparto plastica free ultima modifica: 2018-03-01T13:08:40+00:00 da Monica Viani

4goodfood e “Taste don’t waste”: dalla Costa (Crociere) alla terraferma, no spreco

Vizioso o virtuoso. Nel troppo e nel troppo poco. Nell’iniziativa silenziosa del singolo e nell’esempio clamoroso della grande azienda. A Famelici il tema del comportamento alimentare sta a cuore. Piccola divagazione necessaria Il nonno diceva sempre che bisognerebbe alzarsi da tavola con ancora un po’ di appetito. Era un uomo magrissimo, moralmente verticál. Leggendari grandi ricchi sono sempre stati frugalissimi e...4goodfood e “Taste don’t waste”: dalla Costa (Crociere) alla terraferma, no spreco ultima modifica: 2018-02-23T19:33:43+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

M’ illumino di meno e cammino di più

Oggi 23 febbraio 2018, ci siamo anche noi con 'M'illumino di meno', la grande campagna di sensibilizzazione ideata da Caterpillar per la 'Giornata del risparmio energetico' dedicata oggi alla...M’ illumino di meno e cammino di più ultima modifica: 2018-02-23T09:57:41+00:00 da Fabrizio Bellavista

Oggi 23 febbraio 2018, ci siamo anche noi con 'M'illumino di meno', la grande campagna di sensibilizzazione ideata da Caterpillar per la 'Giornata del risparmio energetico' dedicata oggi alla "bellezza del camminare". Appuntamento dalle 18 alle 20, orario in...M’ illumino di meno e cammino di più ultima modifica: 2018-02-23T09:57:41+00:00 da Fabrizio Bellavista

Oggi 23 febbraio 2018, ci siamo anche noi con 'M'illumino di meno', la grande campagna di sensibilizzazione ideata da Caterpillar per la 'Giornata del risparmio energetico' dedicata oggi alla "bellezza del camminare". Appuntamento dalle 18 alle 20, orario in cui chi vorrà partecipare dovrà compiere il gesto simbolico di spegnere la luce. Ma non solo risparmiare corrente ma anche...M’ illumino di meno e cammino di più ultima modifica: 2018-02-23T09:57:41+00:00 da Fabrizio Bellavista

Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni. E le bio-plastiche?

Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni L'anno scorso la start up di Ilana Taub ha impedito a oltre 50 tonnellate di mele, banane, mirtilli e lamponi di andare...Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni. E le bio-plastiche? ultima modifica: 2018-02-22T19:17:43+00:00 da Fabrizio Bellavista

Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni L'anno scorso la start up di Ilana Taub ha impedito a oltre 50 tonnellate di mele, banane, mirtilli e lamponi di andare in discarica creando spuntini da frutta in eccesso. Questo è...Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni. E le bio-plastiche? ultima modifica: 2018-02-22T19:17:43+00:00 da Fabrizio Bellavista

Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni L'anno scorso la start up di Ilana Taub ha impedito a oltre 50 tonnellate di mele, banane, mirtilli e lamponi di andare in discarica creando spuntini da frutta in eccesso. Questo è il potere del packaging troppo spesso sottovalutato. Ma, dice il co-fondatore di Snact: "abbiamo continuato a farci la stessa domanda:...Più plastica che pesce nel mare entro 30 anni. E le bio-plastiche? ultima modifica: 2018-02-22T19:17:43+00:00 da Fabrizio Bellavista

Italiani contro lo spreco alimentare: calo del 40%

Italiani contro lo spreco alimentare: calo del 40%. Ce lo rivela un’indagine condotta da Coldiretti/Ixé e dal progetto Reduce promosso dal Ministero dell’Ambiente con l’Università di Bologna e la campagna “Spreco Zero”. Ma lo...Italiani contro lo spreco alimentare: calo del 40% ultima modifica: 2018-02-05T19:11:25+00:00 da Monica Viani

Giornata Nazionale di prevenzione allo spreco alimentare: nasce Riciblog

Vuoi scoprire  il lato smart della lotta allo spreco alimentare? In occasione della Giornata di prevenzione allo spreco alimentare  Nasce Riciblog, il blog realizzato dalla Louis Bonduelle Foundation Italia per informare e incoraggiare gli...Giornata Nazionale di prevenzione allo spreco alimentare: nasce Riciblog ultima modifica: 2018-02-05T11:06:36+00:00 da Monica Viani

2018 all’insegna della lotta allo spreco. Viaggio alla scoperta dell’economia circolare

Non buttare via niente, non sprecare: ecco l'imperativo del 2018. Sprecare, avanzare, non riutilizzare è un costo, soprattutto ambientale, che non ci possiamo permettere. Il recente polverone suscitato dalla cosiddetta...2018 all’insegna della lotta allo spreco. Viaggio alla scoperta dell’economia circolare ultima modifica: 2018-01-19T21:10:17+00:00 da Monica Viani

Non buttare via niente, non sprecare: ecco l'imperativo del 2018. Sprecare, avanzare, non riutilizzare è un costo, soprattutto ambientale, che non ci possiamo permettere. Il recente polverone suscitato dalla cosiddetta tassa sul sacchetto bio testimonia che non abbiamo ancora capito...2018 all’insegna della lotta allo spreco. Viaggio alla scoperta dell’economia circolare ultima modifica: 2018-01-19T21:10:17+00:00 da Monica Viani

Non buttare via niente, non sprecare: ecco l'imperativo del 2018. Sprecare, avanzare, non riutilizzare è un costo, soprattutto ambientale, che non ci possiamo permettere. Il recente polverone suscitato dalla cosiddetta tassa sul sacchetto bio testimonia che non abbiamo ancora capito quanto sia importante riciclare, dare valore a ciò che utilizziamo e consumiamo. Avere insomma un atteggiamento green. La storia di...2018 all’insegna della lotta allo spreco. Viaggio alla scoperta dell’economia circolare ultima modifica: 2018-01-19T21:10:17+00:00 da Monica Viani