FICO Bologna: la compagnia Les Farfadais, thecne e creatività

“Il risveglio in un nuovo mondo. All'inizio paura, conflitto. Poi la conoscenza reciproca, la scoperta e la meraviglia. Finalmente l'armonia". Ci piacciono le parole del direttore della compagnia Les Farfadais, Alexandre Haffner, che descrive la...FICO Bologna: la compagnia Les Farfadais, thecne e creatività ultima modifica: 2023-01-30T09:04:00+01:00 da Redazione Famelici

Romano di Lombardia, un borgo storico che non ti aspetti

Sono sufficienti due ore per visitare questa cittadina a 20 km da Bergamo, i cui monumenti portano il sigillo della dominazione viscontea, sublimata nel Castello. Di valore sono anche le tre chiese che cingono Piazza Roma, salotto buono del borgo, Palazzo della Regione e i quattrocenteschi portici della Misericordia. Ce lo racconta Raffaella Borea.    Metti un pomeriggio di un...Romano di Lombardia, un borgo storico che non ti aspetti ultima modifica: 2023-01-11T11:25:00+01:00 da Redazione Famelici

La mostra sulla fotografia di Richard Avedon: tra moda e ritratti

Una mostra a Palazzo Reale sino al 29 gennaio racconta il genio del fotografo che ha cambiato la prospettiva di rappresentare la moda e di leggere il volto delle celebrities. Ce la racconta Raffaella Borea. La collezione era quella fall/winter 1994 di Versace e Nadja Auermann, Cindy Crawford, Stephanie Seymour, Claudia Schiffer e Christy Turlington smettevano i panni del top...La mostra sulla fotografia di Richard Avedon: tra moda e ritratti ultima modifica: 2023-01-07T14:00:00+01:00 da Redazione Famelici

Quali sono i benefici dei cibi fermentati?

Noi consumiamo molti cibi fermentati senza saperlo. Quali sono? E soprattutto quali sono i benefici degli alimenti fermentati? Possiamo procedere alla fermentazione a casa? Rispondiamo alle tue domande. Pane, formaggio,...Quali sono i benefici dei cibi fermentati? ultima modifica: 2023-01-03T18:10:34+01:00 da Redazione Famelici

Noi consumiamo molti cibi fermentati senza saperlo. Quali sono? E soprattutto quali sono i benefici degli alimenti fermentati? Possiamo procedere alla fermentazione a casa? Rispondiamo alle tue domande. Pane, formaggio, crauti, birra, vino, sottaceti o yogurt. Ecco alcuni dei cibi...Quali sono i benefici dei cibi fermentati? ultima modifica: 2023-01-03T18:10:34+01:00 da Redazione Famelici

Noi consumiamo molti cibi fermentati senza saperlo. Quali sono? E soprattutto quali sono i benefici degli alimenti fermentati? Possiamo procedere alla fermentazione a casa? Rispondiamo alle tue domande. Pane, formaggio, crauti, birra, vino, sottaceti o yogurt. Ecco alcuni dei cibi fermentati utilissimi per migliorare la nostra digestione. I cibi fermentati appartengono soprattutto alla cultura gastronomica orientale, ma ci sono anche...Quali sono i benefici dei cibi fermentati? ultima modifica: 2023-01-03T18:10:34+01:00 da Redazione Famelici

Al Balloon Museum le visioni oniriche della Pop Air

12 artisti raccontano nuovi cosmi dove forma e colore sono estremizzati e i sensi sono chiamati a sollecitazioni costanti ma…leggere. Ce lo racconta Raffaella Borea, Milano come Roma e Parigi,...Al Balloon Museum le visioni oniriche della Pop Air ultima modifica: 2023-01-01T13:52:34+01:00 da Redazione Famelici

12 artisti raccontano nuovi cosmi dove forma e colore sono estremizzati e i sensi sono chiamati a sollecitazioni costanti ma…leggere. Ce lo racconta Raffaella Borea, Milano come Roma e Parigi, quanto meno quando si parla di Pop Air che fa...Al Balloon Museum le visioni oniriche della Pop Air ultima modifica: 2023-01-01T13:52:34+01:00 da Redazione Famelici

12 artisti raccontano nuovi cosmi dove forma e colore sono estremizzati e i sensi sono chiamati a sollecitazioni costanti ma…leggere. Ce lo racconta Raffaella Borea, Milano come Roma e Parigi, quanto meno quando si parla di Pop Air che fa dei gonfiabili un’arte. Tra onirismo e gioco, ritorno all’infanzia e voglia di sognare, il “fanciullino” incontra il Piccolo Principe ed...Al Balloon Museum le visioni oniriche della Pop Air ultima modifica: 2023-01-01T13:52:34+01:00 da Redazione Famelici

Lo “stress natalizio” fa bene davvero agli affari?

Lo "stress natalizio" fa bene agli affari? Ansia, senso di solitudine e malinconia durante le feste impongono nuove domande per affrontare il post-pandemia. Il Natale dovrebbe essere uno dei momenti più felici dell'anno: pranzi, cene,...Lo “stress natalizio” fa bene davvero agli affari? ultima modifica: 2022-12-22T13:09:00+01:00 da Redazione Famelici

Biologico/Naturale: due chiacchere con BioToBe

Biologico/naturale ecco ciò di cui si parlerà in futuro. Per esplorare un tema apparentemente semplice abbiamo intervistato Paolo Sangalli di BioToBe. Non un semplice ristorante, ma un locale che promuove una vita più sana nel rispetto del corpo e dell’ambiente. Biologico/Naturale, ecco una delle parole chiave per poter parlare di futuro: prima di ascoltare Paolo Sangalli di BioToBe, inquadriamo...Biologico/Naturale: due chiacchere con BioToBe ultima modifica: 2022-10-04T17:39:19+02:00 da Redazione Famelici

La ricetta dei canederli di formaggio, spinacino e pioppini del Boutique Hotel Nives

Facili da fare, anti -spreco ed economici... i canederli sono una delle ricette più interessanti della stagione autunno-inverno. Ecco la proposta gourmet del Boutique Hotel Nives di Selva Val Gardena. I canederli sono uno dei piatti preferiti degli italiani. A base di pane raffermo, formaggio, latte ed erbe aromatiche sono un comfort-food da gustare sioprattutto in autunno-inverno. Il loro vantaggio?...La ricetta dei canederli di formaggio, spinacino e pioppini del Boutique Hotel Nives ultima modifica: 2022-08-29T23:24:00+02:00 da Redazione Famelici

“Umami”, il quinto gusto. Come si usa in cucina

“Umami” è il quinto gusto: ci vuole comunicare molto di più di quello che sappiamo. Per gli orientali c’è il terzo occhio che indica la vista più profonda (quella dell’anima) e nell'alimentazione c’è anche "unami",...“Umami”, il quinto gusto. Come si usa in cucina ultima modifica: 2022-08-26T12:39:09+02:00 da Redazione Famelici