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Monica Viani

Monica Viani

Vivo a Milano, frequento librerie, musei, cinema, teatri e ...ristoranti! Laureata in filosofia, ex insegnante di materie umanistiche nei licei classici e scientifici milanesi, sono approdata nel 1998 al giornalismo enogastronomico. Dopo aver coordinato diverse riviste tecniche, aver dato vita a una collana e curato diversi libri, nel 2017 ho deciso con Alessandra Cioccarelli di fondare il blog Famelici, un blog "di frontiera", dove declinare il cibo in mille modi. Io e Ale scriviamo di cibo, rimandando a Marx, a Freud, a Nietzsche, ai futuristi, perché crediamo che il cibo sia cultura. Perché lo facciamo? Per dimostrare che si può parlare di food rifuggendo dalle banalità. Stay hungry, stay foolish!

Un sorprendente vino dell'Oltrepò pavese: il Buttafuoco. Il Consorzio ha come obiettivo la sua promozione In Italia e all'estero
Un sorprendente vino dell'Oltrepò pavese: il Buttafuoco. Il Consorzio ha come obiettivo la sua promozione In Italia e all'estero
Un sorprendente vino dell'Oltrepò pavese: il Buttafuoco. Il Consorzio ha come obiettivo la sua promozione In Italia e all'estero
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Carpet

Un sorprendente vino dell’Oltrepò pavese: il Buttafuoco

Di Monica Viani -

Prima del 1996, anno di fondazione del Consorzio del Buttafuoco Storico, pochi conoscevano un sorprendente vino dell'Oltrepò pavese: il Buttafuoco. Tutto rimaneva confinato in un fazzoletto di terra. La fondazione del Consorzio è stata una "botta di vita" ricca di conseguenze. Un obiettivo che si è posto fin dall'inizio il Consorzio è stato quello di superare le ostilità, le incapacità...Un sorprendente vino dell’Oltrepò pavese: il Buttafuoco ultima modifica: 2019-02-15T11:15:51+00:00 da Monica Viani

La guerra dei fast food continua: Burger King attacca Mc’Donalds

Di Monica Viani -

La guerra tra Burger King e McDonald’s non è iniziata oggi, ma ora sembra farsi più bellicosa. I fast food si copiano, cercando di portarsi via consensi e clienti. Mc'Donalds, da sempre, è considerato il nemico...La guerra dei fast food continua: Burger King attacca Mc’Donalds ultima modifica: 2019-02-14T23:13:59+00:00 da Monica Viani

La Bit ha ancora senso? Veneto, Puglia e Molise dicono di sì

Di Monica Viani -

Al di là di alcune defezioni, alla Bit 2019 si sono svolti alcuni eventi interessanti e sono state presentate nuove proposte. La Bit ha ancora senso? Per noi sì. Ecco che cosa ha visto...La Bit ha ancora senso? Veneto, Puglia e Molise dicono di sì ultima modifica: 2019-02-12T21:50:31+00:00 da Monica Viani

Parigi raccontata dalle vetrine delle pasticcerie: Fauchon
Parigi raccontata dalle vetrine delle pasticcerie: Fauchon
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Travel

Parigi raccontata dalle vetrine delle pasticcerie

Di Monica Viani -

Le vetrine di Parigi raccontano una città che da sempre ama la bellezza. Una città, che ha conosciuto lo stesso destino di tutte le città del mondo,  l'invasione di megastore e grandi catene, ma che ha saputo conservare i negozi piccoli, spesso con vetrine invitanti. Negozi che fanno ancora sognare, che ci ricordano spesso il valore del lavoro artigianale. É...Parigi raccontata dalle vetrine delle pasticcerie ultima modifica: 2019-02-12T11:34:42+00:00 da Monica Viani

San valentino goloso
San valentino goloso
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Carpet

San Valentino goloso: che cosa c’è di nuovo in cucina?

Di Monica Viani -

Anche quest'anno è arrivato San Valentino. Famelici vi propone dei suggerimenti per un San Valentino goloso, ricordando che cibo è cultura. Per San Valentino goloso: un dolce morso Per un San Valentino all'insegna del dolce i biscotti a forma di cuore di Giacomo Pasticceria, magari da condividere all'ora del té per prepararsi a una serata a ...luci rosse!!! Glovo e Deliveroo consegnano...San Valentino goloso: che cosa c’è di nuovo in cucina? ultima modifica: 2019-02-10T19:45:39+00:00 da Monica Viani

Ai nastri di partenza EGO, Enogastro orbite a Lecce

Di Monica Viani -

Lecce. Inizia EGO, Enogastro orbite e la città segna il tutto esaurito. Ecco come l’enogastronomia ha ricadute sul territorio in un periodo di totale destagionalizzazione. Sono tantissimi gli ospiti e gli operatori del settore...Ai nastri di partenza EGO, Enogastro orbite a Lecce ultima modifica: 2019-02-10T12:25:56+00:00 da Monica Viani

Ricette invernali: le chiacchiere di Carnevale

Di Monica Viani -

A Milano è ancora Carnevale. Famelici vi propone la ricetta delle chiacchiere appresa a Poggiardo, cittadina salentina, in provincia di Lecce. Qui la signora Rosanna, presso il B&B Il Borgo, ci ha insegnato la...Ricette invernali: le chiacchiere di Carnevale ultima modifica: 2019-02-08T14:29:58+00:00 da Monica Viani

Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys
Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys
Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys
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Culture

Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys tra vino e disperazione

Di Monica Viani -

Parigi, ottobre 1937. La capitale francese, per Sasha, giovane inglese, distrutta dal dolore, sedotta e abbandonata dal marito, senza soldi, è il palcoscenico della sua disperazione. Sasha è una donna priva di forze, incapace di trovare un lavoro, la sola sua salvezza sono le vie di Parigi, i caffè, le stanze di alberghi possibilmente luminosi, dove ricordare un passato...Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys tra vino e disperazione ultima modifica: 2019-02-07T20:55:22+00:00 da Monica Viani

Beatitudo, Compagnia della Fortezza
Beatitudo, Compagnia della Fortezza
Beatitudo, Compagnia della Fortezza
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Milano

Beatitudo, Compagnia della Fortezza: dal carcere si può evadere

Di Monica Viani -

Ebbene sì, dal carcere, qualunque esso sia, si può evadere! Armando Punzo in Beatitudo, in scena al Teatro Ciro Menotti di Milano, evoca la magia degli scritti di Jorge Luis...Beatitudo, Compagnia della Fortezza: dal carcere si può evadere ultima modifica: 2019-02-07T12:42:40+00:00 da Monica Viani

Ebbene sì, dal carcere, qualunque esso sia, si può evadere! Armando Punzo in Beatitudo, in scena al Teatro Ciro Menotti di Milano, evoca la magia degli scritti di Jorge Luis Borges. Sul palco rivivono ossessioni, fantasie, alchimie, pensieri onirici dello...Beatitudo, Compagnia della Fortezza: dal carcere si può evadere ultima modifica: 2019-02-07T12:42:40+00:00 da Monica Viani

Ebbene sì, dal carcere, qualunque esso sia, si può evadere! Armando Punzo in Beatitudo, in scena al Teatro Ciro Menotti di Milano, evoca la magia degli scritti di Jorge Luis Borges. Sul palco rivivono ossessioni, fantasie, alchimie, pensieri onirici dello scrittore argentino. Coreografie suggestive accompagnate da una musica, talvolta nostalgica, talvolta prepotente, ci portano a intraprendere un viaggio alla ricerca...Beatitudo, Compagnia della Fortezza: dal carcere si può evadere ultima modifica: 2019-02-07T12:42:40+00:00 da Monica Viani