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Monica Viani

Monica Viani

Dopo un'entusiasmante esperienza come insegnante di filosofia e storia nei licei milanesi, sono approdata al giornalismo. Un caso, un caso fortunato. Galeotto è stato un annuncio su un giornale. Un editore coraggioso mi ha aperto la strada nel mondo della gastronomia. Che cosa ci faccio su Famelici? Semplice, dimostrarvi che si pensa, si sogna e si agisce secondo quel che si beve e si mangia!

Rossini Art Site, un parco d'arte
Rossini Art Site, un parco d'arte
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Travel

Rossini Art Site, un parco d’arte: dall’Astrattismo Concreto al Nouveau Réalisme

Di Monica Viani -

Che cosa è un parco d'arte? Uno spazio verde dove la natura e l'arte si incontrano dando vita ad un inedito dialogo con un unico denominatore comune: la cultura. Noi abbiamo visitato Rossini Art Site a Briosco, un piccolo comune nel cuore verde della Brianza. Il fondatore di Rossini Art Site è Alberto Rossini. L'iniziativa culturale oggi è portata avanti...Rossini Art Site, un parco d’arte: dall’Astrattismo Concreto al Nouveau Réalisme ultima modifica: 2018-04-22T23:35:30+00:00 da Monica Viani

Ricette primaverili: insalata asiatica con tofu e verdure

Di Monica Viani -

Un'insalata agrodolce, che fonde sapori aciduli e piccanti con note dolciastre. Ottima per accompagnare secondi piatti o da gustare da sola. Insalata asiatica con tofu e verdure Ingredienti 100 g Tofu 2 Cipolle Rosse 1 Cespo di lattuga 1 Cetriolo 1...Ricette primaverili: insalata asiatica con tofu e verdure ultima modifica: 2018-04-22T21:44:13+00:00 da Monica Viani

Earth Day: imparare a usare e rinunciare a possedere
Earth Day: imparare a usare e rinunciare a possedere
Earth Day: imparare a usare e rinunciare a possedere
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Green

Earth Day: uso non posseggo

Di Monica Viani -

In occasione dell' Earth Day (domenica 22 aprile) è utile una riflessione sulla differenza di significato dei verbi usare e possedere. E sul valore del cibo, che ricordiamo esprime cultura. Gualtiero Marchesi ha fatto del legame cibo e cultura la sua parola d'ordine. Già nell' 800 Brillat Savarin nella “Fisiologia del gusto” aveva imposto la convinzione che la gastronomia fosse...Earth Day: uso non posseggo ultima modifica: 2018-04-21T22:23:48+00:00 da Monica Viani

Milano Design Week ed Earth Day: perchè sono la faccia della stessa medaglia
Milano Design Week ed Earth Day: perchè sono la faccia della stessa medaglia
Milano Design Week ed Earth Day: perchè sono la faccia della stessa medaglia
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Culture

Perchè Milano Design Week ed Earth Day sono la faccia della stessa medaglia. Ce lo spiega Dino Campana

Di Monica Viani -

Fabbricare, fabbricare, fabbricare Preferisco il rumore del mare Che dice fabbricare fare disfare Fare e disfare è tutto un lavorare Quello che so fare. Dino Campana Salone del Mobile, Milano Design Week: un successo annunciato....Perchè Milano Design Week ed Earth Day sono la faccia della stessa medaglia. Ce lo spiega Dino Campana ultima modifica: 2018-04-20T23:44:51+00:00 da Monica Viani

Fabbricare, fabbricare, fabbricare Preferisco il rumore del mare Che dice fabbricare fare disfare Fare e disfare è tutto un lavorare Quello che so fare. Dino Campana Salone del Mobile, Milano Design Week: un successo annunciato. Milano si riconferma a pieno titolo capitale del design. Forse...Perchè Milano Design Week ed Earth Day sono la faccia della stessa medaglia. Ce lo spiega Dino Campana ultima modifica: 2018-04-20T23:44:51+00:00 da Monica Viani

Fabbricare, fabbricare, fabbricare Preferisco il rumore del mare Che dice fabbricare fare disfare Fare e disfare è tutto un lavorare Quello che so fare. Dino Campana Salone del Mobile, Milano Design Week: un successo annunciato. Milano si riconferma a pieno titolo capitale del design. Forse perché, come espresso dai versi del poeta Dino Campana, ha compreso che bisogna superare la logica del produrre in nome...Perchè Milano Design Week ed Earth Day sono la faccia della stessa medaglia. Ce lo spiega Dino Campana ultima modifica: 2018-04-20T23:44:51+00:00 da Monica Viani

Ricette primaverili: lasagne vegetariane con i broccoli

Di Monica Viani -

Una ricetta gustosa vegetariana, adatta per un giorno di festa...abbiamo poi tempo per fare jogging! Lasagne vegetariane con i broccoli Ingredienti Per 6 persone Per lasagne 600 g Broccoli puliti 300 g Farina 3 Uova Scalogno Timo Parmigiano Reggiano grattugiato Burro Olio extra vergine di oliva Sale Per...Ricette primaverili: lasagne vegetariane con i broccoli ultima modifica: 2018-04-20T21:26:43+00:00 da Monica Viani

Quando pasticceria e architettura si incontrano in una pralina

Di Monica Viani -

L’architetto Giuseppe Tortato e il direttore del Chocolate Academy Center Davide Comaschi tornano con una nuova sfida: unire architettura ed alta pasticceria. L' avanguardistico progetto è Sciara, una pralina in lamina d’oro e cioccolato fondente,...Quando pasticceria e architettura si incontrano in una pralina ultima modifica: 2018-04-19T23:08:45+00:00 da Monica Viani

Ricette primaverili: insalata Arlecchino

Di Monica Viani -

Così colorata, così primaverile, eccovi la ricetta dell'insalata Arlecchino. Semplice: insalata, pomodorini, cetriolo, feta, limone, olio, basilico e... Insalata Arlecchino Ingredienti 300 g Soncino 1 Cetriolo 100 g Pomodorini rossi 100 g Pomodorini gialli 1/2 cipolla 1 Cetriolo 60 g Feta 100 g Filetti...Ricette primaverili: insalata Arlecchino ultima modifica: 2018-04-19T21:37:24+00:00 da Monica Viani

Il gelato Festival 2018 a Firenze, poi in altre città italiane ed europee
Il gelato Festival 2018 a Firenze, poi in altre città italiane ed europee
Il gelato Festival 2018 a Firenze, poi in altre città italiane ed europee
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Carpet

Gelato Mania? Un appuntamento da non perdere: il Gelato Festival 2018 a Firenze

Di Monica Viani -

Non starò qui a raccontarvi quanto mi piace il gelato. Vi dico solo che sono in attesa che inizi il Gelato Festival 2018 a Firenze. Il giudizio tecnico lo lascerò...Gelato Mania? Un appuntamento da non perdere: il Gelato Festival 2018 a Firenze ultima modifica: 2018-04-19T18:47:11+00:00 da Monica Viani

Non starò qui a raccontarvi quanto mi piace il gelato. Vi dico solo che sono in attesa che inizi il Gelato Festival 2018 a Firenze. Il giudizio tecnico lo lascerò agli esperti, ma quello gustativo no! Durante l'intero tour si...Gelato Mania? Un appuntamento da non perdere: il Gelato Festival 2018 a Firenze ultima modifica: 2018-04-19T18:47:11+00:00 da Monica Viani

Non starò qui a raccontarvi quanto mi piace il gelato. Vi dico solo che sono in attesa che inizi il Gelato Festival 2018 a Firenze. Il giudizio tecnico lo lascerò agli esperti, ma quello gustativo no! Durante l'intero tour si potranno conoscere gusti nuovi, originali, ma anche riscoprire i sapori degli intramontabili classici. Il Gelato Festival 2018 a Firenze Da venerdì 20...Gelato Mania? Un appuntamento da non perdere: il Gelato Festival 2018 a Firenze ultima modifica: 2018-04-19T18:47:11+00:00 da Monica Viani

Tutti al Salone del Mobile e alla Milano Design Week
Tutti al Salone del Mobile e alla Milano Design Week
Tutti al Salone del Mobile e alla Milano Design Week
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Milano

Tutti al Salone del Mobile e alla Milano Design Week 2018

Di Monica Viani -

Creatività, Eccellenza, Progettualità, Rete, Sistema, idee, Giovani, Comunicazione, Cultura, Emozione, Milano. Ecco la ricetta vincente del Salone del Mobile 2018, in programma presso il quartiere Fiera Milano a Rho, giunto alla sua 57esima edizione. Cinque giorni di eventi, fino al 22 aprile, faranno di Milano la capitale dell'architettura, dell'arredamento e del design. Sono attesi, stima il sindaco Beppe Sala,...Tutti al Salone del Mobile e alla Milano Design Week 2018 ultima modifica: 2018-04-17T14:34:25+00:00 da Monica Viani