Alberto Bauli, il re del pandoro, è morto a Verona

Alberto Bauli, il re del pandoro, è morto a 79 anni a Verona. Il capitano della storica azienda dolciaria, simbolo del Made in Italy nel mondo, guidava l’azienda dal 1922, da quando l’aveva ereditata...Alberto Bauli, il re del pandoro, è morto a Verona ultima modifica: 2020-08-11T23:10:43+00:00 da Monica Viani

Ricette estive: panna cotta con salsa alle fragole e lamponi

Aspettando il Ferragosto, vi proponiamo la ricetta di un grande classico della pasticceria adatto alla stagione estiva. Eccovi la ricetta di un evergreen della pasticceria Made in Italy: la panna cotta con salsa alle...Ricette estive: panna cotta con salsa alle fragole e lamponi ultima modifica: 2020-08-11T10:07:55+00:00 da Monica Viani

Milano: a cena da Shambala, ristorante fusion dove si mangia il miglior Pad Thai

Per gli amanti delle novità e dei sapori fusion, a Milano il ristorante imperdibile è lo Shambala, il ristorante che unisce cucina Thailandese e Vietnamita. La sua particolarità? Un menu dedicato alla cucina orientale ecco com'è e perché è da segnare in agenda! Per i lama tibetani Shambala significa “Fonte della felicità”; una fonte che si trova in un punto imprecisato dell’Asia Centrale. Secondo l’antica dottrina tibetana, questo...Milano: a cena da Shambala, ristorante fusion dove si mangia il miglior Pad Thai ultima modifica: 2020-08-10T14:55:49+00:00 da Monica Viani

Le città? Scopritele al mercato in nome di cibo e cultura

Le città? Scopritele al mercato. Per capire la loro gastronomia non c'è niente di meglio che fare un giro al mercato. Farsi avvolgere da colori, suoni, profumi e racconti di chi ama i propri...Le città? Scopritele al mercato in nome di cibo e cultura ultima modifica: 2020-08-06T11:37:27+00:00 da Monica Viani

Canapa, è vero che fa bene? 5 ragioni per consumarla

Una visita presso l'Azienda Agricola Landini, di cui vi parleremo presto, ci permette di conoscere il mondo della canapa e dei suoi straordinari utilizzi. La canapa ha una antica tradizione...Canapa, è vero che fa bene? 5 ragioni per consumarla ultima modifica: 2020-08-02T15:51:30+00:00 da Monica Viani

Una visita presso l'Azienda Agricola Landini, di cui vi parleremo presto, ci permette di conoscere il mondo della canapa e dei suoi straordinari utilizzi. La canapa ha una antica tradizione in Italia. Lo dice la storia. La canapicoltura nasce in Italia intorno...Canapa, è vero che fa bene? 5 ragioni per consumarla ultima modifica: 2020-08-02T15:51:30+00:00 da Monica Viani

Una visita presso l'Azienda Agricola Landini, di cui vi parleremo presto, ci permette di conoscere il mondo della canapa e dei suoi straordinari utilizzi. La canapa ha una antica tradizione in Italia. Lo dice la storia. La canapicoltura nasce in Italia intorno al 1300, ma numerosi fonti ci narrano che era stata già introdotta in Piemonte e in Val Padana dalle legioni romane. Ma forse...Canapa, è vero che fa bene? 5 ragioni per consumarla ultima modifica: 2020-08-02T15:51:30+00:00 da Monica Viani

Come si sceglie un bicchiere da vino? Ad ogni vino il suo

Come si sceglie un bicchiere da vino? Di che cosa parliamo quando diciamo che ogni vino ha il suo calice? Se cibo e cultura sono la faccia della stessa medaglia, comprendiamo l'importanza del quesito. L’importanza...Come si sceglie un bicchiere da vino? Ad ogni vino il suo ultima modifica: 2020-08-01T14:17:40+00:00 da Monica Viani

Alla scoperta di Capri tra cibo e cultura (vi diciamo dove dormire)

Il fascino di Capri è innegabile. Da città di pescatori a meta amata dal jet-set internazionale e da grandi scrittori - da Frank Sinatra, Jacqueline Kennedy, Grace Kelly e Oscar Wilde - l'isola non ha mai perso l'allure di luogo glamour, mondano, profumato, con mille segreti da scoprire. Qui visse l’imperatore Tiberio e su queste scogliere i suoi nemici conobbero una triste sorte; è qui...Alla scoperta di Capri tra cibo e cultura (vi diciamo dove dormire) ultima modifica: 2020-07-30T23:33:55+00:00 da Monica Viani

4 ricette estive per mangiare come se foste al mare

Entriamo in piena estate, alcuni di noi andranno in vacanza, altri no. Per chi ha dovuto rinunciare o rimandare i viaggi estivi Famelici vi propone 4 ricette per mangiare come se foste al mare. Dal vitello tonnato...4 ricette estive per mangiare come se foste al mare ultima modifica: 2020-07-26T12:35:13+00:00 da Monica Viani

Food Forest, la foresta commestibile sostituisce l’orto a Milano

Milano, l'unica città italiana veramente internazionale, non è solo movida o sky line, tra poco offrirà ai milanesi la possibilità green di poter godere di una Food Forest, ovvero...Food Forest, la foresta commestibile sostituisce l’orto a Milano ultima modifica: 2020-07-21T14:18:42+00:00 da Monica Viani

Milano, l'unica città italiana veramente internazionale, non è solo movida o sky line, tra poco offrirà ai milanesi la possibilità green di poter godere di una Food Forest, ovvero di un luogo dove poter raccogliere, portare a casa i...Food Forest, la foresta commestibile sostituisce l’orto a Milano ultima modifica: 2020-07-21T14:18:42+00:00 da Monica Viani

Milano, l'unica città italiana veramente internazionale, non è solo movida o sky line, tra poco offrirà ai milanesi la possibilità green di poter godere di una Food Forest, ovvero di un luogo dove poter raccogliere, portare a casa i frutti della terra e mangiarli. In autunno al Parco Nord, nei pressi di Bruzzano, nascerà la Food Forest: diecimila metri quadri con 2000...Food Forest, la foresta commestibile sostituisce l’orto a Milano ultima modifica: 2020-07-21T14:18:42+00:00 da Monica Viani