Letteratura, cibo, narrazione: il cibo è cultura

Nell’immagine: opere dell’artista giapponese Maruimichi Cibo e cultura: in Italia sono un elemento identitario fortissimo. Non avviene in tutte le culture. In taluni casi ci sono delle...Letteratura, cibo, narrazione: il cibo è cultura ultima modifica: 2021-09-02T09:58:04+02:00 da Fabrizio Bellavista

Nell’immagine: opere dell’artista giapponese Maruimichi Cibo e cultura: in Italia sono un elemento identitario fortissimo. Non avviene in tutte le culture. In taluni casi ci sono delle bellissime eccezioni. Certamente il cibo, nello storytelling nazionale, è presente anche...Letteratura, cibo, narrazione: il cibo è cultura ultima modifica: 2021-09-02T09:58:04+02:00 da Fabrizio Bellavista

Nell’immagine: opere dell’artista giapponese Maruimichi Cibo e cultura: in Italia sono un elemento identitario fortissimo. Non avviene in tutte le culture. In taluni casi ci sono delle bellissime eccezioni. Certamente il cibo, nello storytelling nazionale, è presente anche quando non appare espresso a chiare lettere: nel senso che per un lettore italico è abbastanza solo un piccolo accenno, tipo...Letteratura, cibo, narrazione: il cibo è cultura ultima modifica: 2021-09-02T09:58:04+02:00 da Fabrizio Bellavista

Agricoltura verticale automatizzata: ogni spazio coltivabile …

La nuova agricoltura indoor produce cibo sano e dà una risposta all'emergenza ambientale. Lo dimostra a Milano Living Farming Tree,  Planet Farm e Agricola Moderna. L'agricoltura punta al...cielo L'agricoltura del futuro vola in alto, in senso letterale. Oggi le verdure possono crescere persino su grattacieli di 30 piani! Nel 2050, come ci informa l'Onu, il Pianeta sarà abitato da 9 miliardi di...Agricoltura verticale automatizzata: ogni spazio coltivabile … ultima modifica: 2021-08-21T10:51:00+02:00 da Fabrizio Bellavista

Rimodulazione: Ghost Kitchen, Ghost Store, Food Smart Loacker

La parola esatta è rimodulazione, o riformattazione, se volete essere più moderni. Stiamo parlando delle nuove realtà emerse nel 2020 nel campo della ristorazione e dell’alimentazione. Partiamo ma prima diamo un nome a queste...Rimodulazione: Ghost Kitchen, Ghost Store, Food Smart Loacker ultima modifica: 2021-06-20T22:19:15+02:00 da Fabrizio Bellavista

Le Startup al femminile, una delle chiavi della ripartenza

La ripartenza generale targata 2021 ha nelle startup al femminile, una delle chiavi di volta Questa chiamata comune al fronte, al di la dei colori politici di appartenenza, la dice...Le Startup al femminile, una delle chiavi della ripartenza ultima modifica: 2021-03-15T15:24:34+01:00 da Fabrizio Bellavista

La ripartenza generale targata 2021 ha nelle startup al femminile, una delle chiavi di volta Questa chiamata comune al fronte, al di la dei colori politici di appartenenza, la dice lunga sulle difficoltà che ci aspettano: le idee e i...Le Startup al femminile, una delle chiavi della ripartenza ultima modifica: 2021-03-15T15:24:34+01:00 da Fabrizio Bellavista

La ripartenza generale targata 2021 ha nelle startup al femminile, una delle chiavi di volta Questa chiamata comune al fronte, al di la dei colori politici di appartenenza, la dice lunga sulle difficoltà che ci aspettano: le idee e i progetti per avviarla questa ripartenza però, a differenza di quello che si pensa, sono già quasi tutti a disposizione, si...Le Startup al femminile, una delle chiavi della ripartenza ultima modifica: 2021-03-15T15:24:34+01:00 da Fabrizio Bellavista

Cibo, cultura e innovazione: start up per fare restart

Start up per fare restart: cibo cultura innovazione. Non vogliamo entrare nello schieramento dei “superpositivi” che non hanno capacità di rilevare le differenze e offrono sempre una visione univoca,...Cibo, cultura e innovazione: start up per fare restart ultima modifica: 2021-01-19T17:50:05+01:00 da Fabrizio Bellavista

Start up per fare restart: cibo cultura innovazione. Non vogliamo entrare nello schieramento dei “superpositivi” che non hanno capacità di rilevare le differenze e offrono sempre una visione univoca, ultra positiva e spesso lontana dalla realtà. Certamente, soprattutto se...Cibo, cultura e innovazione: start up per fare restart ultima modifica: 2021-01-19T17:50:05+01:00 da Fabrizio Bellavista

Start up per fare restart: cibo cultura innovazione. Non vogliamo entrare nello schieramento dei “superpositivi” che non hanno capacità di rilevare le differenze e offrono sempre una visione univoca, ultra positiva e spesso lontana dalla realtà. Certamente, soprattutto se si parla di cibo ed Italia, il mix creatività + entusiasmo ha sempre portato un gran bene alla nostra economia...Cibo, cultura e innovazione: start up per fare restart ultima modifica: 2021-01-19T17:50:05+01:00 da Fabrizio Bellavista

La Tristecca e la cultura del cibo di Rodari

Dalla "Grammatica della fantasia" parte un viaggio nella cultura del cibo che ha il punto di inizio nel negozio di fornaio del padre.... Giovanni Rodari, detto Gianni, è nato a Omegna il 23 ottobre 1920, si tratta dunque di un anniversario importante. E' stato uno scrittore, pedagogista, giornalista, poeta e partigiano italiano, specializzato in letteratura per l'infanzia, e raggiunse il...La Tristecca e la cultura del cibo di Rodari ultima modifica: 2020-10-24T11:13:29+02:00 da Fabrizio Bellavista

I momenti di crisi dureranno mesi: state agendo correttamente?

Innanzitutto partiamo dal significato del termine “crisis management” all’interno della grande famiglia della comunicazione: è un processo che permette all’azienda di affrontare una situazione di crisi, mettendo in atto...I momenti di crisi dureranno mesi: state agendo correttamente? ultima modifica: 2020-06-21T11:18:41+02:00 da Fabrizio Bellavista

Innanzitutto partiamo dal significato del termine “crisis management” all’interno della grande famiglia della comunicazione: è un processo che permette all’azienda di affrontare una situazione di crisi, mettendo in atto una azione di prevenzione e una strategia di comportamento ad...I momenti di crisi dureranno mesi: state agendo correttamente? ultima modifica: 2020-06-21T11:18:41+02:00 da Fabrizio Bellavista

Innanzitutto partiamo dal significato del termine “crisis management” all’interno della grande famiglia della comunicazione: è un processo che permette all’azienda di affrontare una situazione di crisi, mettendo in atto una azione di prevenzione e una strategia di comportamento ad hoc; quindi mobilitarsi con contenuti, persone e tono giusti. Sbagliare comunicazione, oppure non comunicare in momenti di crisi equivale a...I momenti di crisi dureranno mesi: state agendo correttamente? ultima modifica: 2020-06-21T11:18:41+02:00 da Fabrizio Bellavista

Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali…

Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali. Finita l'emergenza, almeno in parte, ci sarà un ritorno alla normalità Quali sono le nuove abitudini e preferenze degli Italiani durante il Covid?...Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali… ultima modifica: 2020-04-27T16:38:41+02:00 da Fabrizio Bellavista

Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali. Finita l'emergenza, almeno in parte, ci sarà un ritorno alla normalità Quali sono le nuove abitudini e preferenze degli Italiani durante il Covid? Da febbraio a marzo Blogmeter ha raccolto 48,2 milioni di...Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali… ultima modifica: 2020-04-27T16:38:41+02:00 da Fabrizio Bellavista

Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali. Finita l'emergenza, almeno in parte, ci sarà un ritorno alla normalità Quali sono le nuove abitudini e preferenze degli Italiani durante il Covid? Da febbraio a marzo Blogmeter ha raccolto 48,2 milioni di conversazioni e 835,7 milioni di interazioni sul tema. La prima cosa emersa è questa e vale per tutti i nostri lettori, sia...Cibo e coronavirus: cambiamenti, per ora, epocali… ultima modifica: 2020-04-27T16:38:41+02:00 da Fabrizio Bellavista

“Food Restart”: Famelici in prima linea con idee ed inizitive del dopo-Covid

"Food Restart": idee ed inizitive del dopo-Virus Quando giungono restrizioni improvvise (sia che provengano da nuove leggi, da mode, sia da eventi choc come il Covid) chi sa rispondere prima alle nuove esigenze degli utenti, prima acquisterà un vantaggio competitivo determinante. Non c'è tempo da perdere! Noi di Famelici Culture abbiamo lanciato la campagna "Food Restart"  unitamente anche ad una news letter...“Food Restart”: Famelici in prima linea con idee ed inizitive del dopo-Covid ultima modifica: 2020-04-16T08:08:12+02:00 da Fabrizio Bellavista