Il Nuraghe del Lago Coghinas, l’agriturismo per conoscere la cucina sarda

Ci sono posti dove ami tornare. E Il Nuraghe del lago Coghinas a Oschiri è uno di questi. Il suo sas panafittas, piatto tipico di recupero della tradizione sarda, condito con funghi, pomodorini e pasta di salsiccia è mitico, così come sa tumbada, una sorta di budino che ti delizia con i suoi dolci sapori. Il menu de Il nuraghe...Il Nuraghe del Lago Coghinas, l’agriturismo per conoscere la cucina sarda ultima modifica: 2022-05-06T14:51:36+02:00 da Doppiamente Famelici

La ricetta di un piatto della tradizione sarda: sas panafittas

Ti proponiamo la ricetta di un piatto della tradizione sarda così come Margherita Massini, titolare de Il Nuraghe del Lago Coghinas a Oschiri, l'ha raccontata a Famelici. Sas panafittas è un piatto della tradizione sarda contadina e pastorale composto con pezzi di pane croccante cucinato come la pasta e condito con prodotti genuini. Oggi sono proposte diverse varianti. L'Agriturismo Il Nuraghe...La ricetta di un piatto della tradizione sarda: sas panafittas ultima modifica: 2022-05-05T19:54:53+02:00 da Doppiamente Famelici

Come preparare un panino gourmet: dal pane alla farcitura

Preparare un panino sembra semplice, ma non lo è. Soprattutto se lo vuoi buono. Vi riveliamo alcuni segreti: dalla scelta del pane ai migliori abbinamenti per l'imbottitura. Spesso sottovalutiamo la preparazione del panino, tanto che lo farciamo con quello che troviamo in frigorifero. In realtà i panini possono essere una proposta gourmet. Vi lanciamo una provocazione: non avete mai pensato...Come preparare un panino gourmet: dal pane alla farcitura ultima modifica: 2022-05-05T12:37:04+02:00 da Doppiamente Famelici

Locanda Lollovers non solo ristorante, ma anima di Lollove

Simone Ciferni e tutti gli abitanti di Lollove stanno dando vita ad un progetto per il futuro: far rivivere un borgo medievale, ridando vigore ad una piccola comunità in nome di cibo e cultura e nel segno di #famedivero. Lollove è stato riconosciuto come uno dei Borghi più belli d’Italia ed è, per la sua unicità e la sua storia,...Locanda Lollovers non solo ristorante, ma anima di Lollove ultima modifica: 2022-02-24T13:36:38+01:00 da Doppiamente Famelici

Cena di Natale sarda: 5 ricette tradizionali da fare a casa

Vi proponiamo 5 ricette da fare a casa a Natale per ricordare i sapori della Sardegna. Piatti che esaltano i sapori del mare e dell'entroterra. Se avete assaggiato l'autentica cucina sarda, non potete non esservene innamorati. Fatta di ingredienti locali, che arrivano dal mare ma anche dall'entroterra, si presenta ricca di sapori e di profumi. E allora perché non provare...Cena di Natale sarda: 5 ricette tradizionali da fare a casa ultima modifica: 2021-12-20T11:38:56+01:00 da Doppiamente Famelici

Mario Spezia: il futuro passa dalle cooperative di comunità

Incontriamo Mario Spezia, politico e visionario emiliano doc, per parlare di cooperative di comunità, di ripopolamento delle zone montane, di valorizzazione del territorio e... di tanto altro! Mario Spezia è un politico, un uomo animato da una grande passione. É un visionario, un uomo che ha a cuore il bene comune, per il raggiungimento del quale è in grado di...Mario Spezia: il futuro passa dalle cooperative di comunità ultima modifica: 2021-12-07T23:14:03+01:00 da Doppiamente Famelici

Viaggio a Oschiri: cosa fare, cosa vedere, dove mangiare

A 46 km da Olbia, raggiungibile in poco più di mezz'ora, Oschiri è una tappa imperdibile se sei sulle tracce di cibo e cultura e vuoi conoscere la cucina sarda autentica. In stile #famedivero. Se il tuo motto è #famedivero devi assolutamente organizzare un viaggio a Oschiri, piccola cittadina del Nord Sardegna situata lungo la Olbia - Sassari. Passeggiare lungo le...Viaggio a Oschiri: cosa fare, cosa vedere, dove mangiare ultima modifica: 2021-10-12T13:44:00+02:00 da Doppiamente Famelici

Locanda dei Mori: una cucina autenticamente sarda

C'è modo e modo di degustare la cucina sarda. Puoi scegliere un ristorante classico, uno gourmet o uno di quelli che fanno di tutto. Per noi c'è il MAREturismo di Michelino. Famelicamente consigliato! Locanda dei Mori è un indirizzo da segnare in agenda: uno dei migliori ristoranti di Santa Teresa per assaporare il mare unito ai profumi e i sapori...Locanda dei Mori: una cucina autenticamente sarda ultima modifica: 2021-08-24T15:51:47+02:00 da Doppiamente Famelici

Abbiamo testato A Social Club 56 a La Maddalena

Innamorati della Gallura, della sua gastronomia e del suo mare, abbiamo scoperto una bella novità che vi consigliamo: A Social Club 56 a La Maddalena. Perché lo abbiamo scelto? Per la sua doppia valenza:...Abbiamo testato A Social Club 56 a La Maddalena ultima modifica: 2021-08-11T23:29:56+02:00 da Doppiamente Famelici