Baudelaire e il flâneur, un innesto naturale tra turismo e pandemia

Il 9 aprile ricorre il 200° compleanno di Baudelaire, un poeta, che, anche in tempi di pandemia, ci regala utili suggerimenti per viaggiare. Conosci il flâneur? Charles Baudelaire, il cui 200° compleanno è celebrato il 9 aprile con francobolli, riedizioni dei suoi libri e celebrazioni virtuali, è un poeta che non si dovrebbe mai smettere di leggere e di rileggere....Baudelaire e il flâneur, un innesto naturale tra turismo e pandemia ultima modifica: 2021-04-08T09:22:23+02:00 da Doppiamente Famelici

Pasticceria Filippi, il bello e il buono dell’arte dolce

A Zanè, in provincia di Vicenza, si producono ottimi lievitati: dal panettone alle colombe, con un’attenzione rivolta non solo alla ricerca delle migliori materie prime, ma anche alla sostenibilità...Pasticceria Filippi, il bello e il buono dell’arte dolce ultima modifica: 2021-03-19T11:16:43+01:00 da Doppiamente Famelici

A Zanè, in provincia di Vicenza, si producono ottimi lievitati: dal panettone alle colombe, con un’attenzione rivolta non solo alla ricerca delle migliori materie prime, ma anche alla sostenibilità ambientale ed umana. Gli ingredienti utilizzati dalla Pasticceria Filippi nei suoi dolci sono...Pasticceria Filippi, il bello e il buono dell’arte dolce ultima modifica: 2021-03-19T11:16:43+01:00 da Doppiamente Famelici

A Zanè, in provincia di Vicenza, si producono ottimi lievitati: dal panettone alle colombe, con un’attenzione rivolta non solo alla ricerca delle migliori materie prime, ma anche alla sostenibilità ambientale ed umana. Gli ingredienti utilizzati dalla Pasticceria Filippi nei suoi dolci sono uova di galline allevate a terra ed all’aperto, agrumi sbucciati a mano e canditi al naturale, farine e burro selezionati,...Pasticceria Filippi, il bello e il buono dell’arte dolce ultima modifica: 2021-03-19T11:16:43+01:00 da Doppiamente Famelici

In nome di cibo e cultura Fabio Borrega produce vino di qualità

Siamo in Puglia, nel brindisino: qui Fabio Borrega e l'enologo Michele Schifone hanno deciso di produrre vino in nome di cibo e cultura. Vi vogliamo raccontare una bella storia che ha come cornice una terra straordinaria e come protagonista un imprenditore di valore: la terra è la Puglia, l'imprenditore è Fabio Borrega. "Tutto ha inizio dall'incontro con l'enologo Michele Schifone. La condivisione della passione...In nome di cibo e cultura Fabio Borrega produce vino di qualità ultima modifica: 2021-03-01T16:48:16+01:00 da Doppiamente Famelici

San Valentino e i cibi afrodisiaci: una storia controversa

Ostriche, cioccolato, mandorle, rucola, peperoncino, avocado, banane, carote, caffè, fichi, persino la paciosa polenta e chissà quanti altri... ma esistono davvero i cibi afrodisiaci? O è solo che cibo e cultura... Ve lo diciamo subito per non illudervi: non ci sono prove scientifiche che dimostrino che il cibo vi regali quel "certo quid" necessario per fare faville a letto. Ahimè il mito dei...San Valentino e i cibi afrodisiaci: una storia controversa ultima modifica: 2021-02-05T00:00:17+01:00 da Doppiamente Famelici

Spedire a domicilio: pronti per San Valentino?

Spedire a domicilio doni per San Valentino è un modo per festeggiare la festa degli Innamorati anche a distanza. Ecco come celebrarla in modo dolce e piccante. Se pensavi che la pandemia potesse spegnere la voglia di festeggiare le ricorrenze, ti sbagliavi. Ecco allora qualche idea regalo per un San Valentino diverso all'insegna della passione coniugata al buon cibo. Non solo, anche un salto nel futuro...Spedire a domicilio: pronti per San Valentino? ultima modifica: 2021-01-31T20:01:49+01:00 da Doppiamente Famelici

Anolini, la disfida tra Piacenza e Parma. A voi la ricetta piacentina

Gli anolini non sono solo il piatto tipico che racconta la storia dell’Emilia. Sono anche i protagonisti di una querelle. Alessandro Borghese nella trasmissione “4 Ristoranti” li dichiara parmensi, facendo arrabbiare i piacentini, che ne rivendicano la paternità. Famelici scende in campo ricercando la verità e proponendovi la ricetta di Paolo Oddi, titolare dell’agriturismo Il Viandante Ristoranti chiusi, mamme, zie, nonne...Anolini, la disfida tra Piacenza e Parma. A voi la ricetta piacentina ultima modifica: 2020-12-24T15:07:50+01:00 da Doppiamente Famelici

Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco

Dal 1°dicembre, puoi cominciare a sfogliare il nostro Calendario dell'Avvento scritto in collaborazione con Visitpiacentino. Ti proporremo 24 mete che promuovono le comunità locali, la natura e l'enogastronomia emiliana 24 dicembre E...Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco ultima modifica: 2020-12-23T11:01:55+01:00 da Doppiamente Famelici

Dal 1°dicembre, puoi cominciare a sfogliare il nostro Calendario dell'Avvento scritto in collaborazione con Visitpiacentino. Ti proporremo 24 mete che promuovono le comunità locali, la natura e l'enogastronomia emiliana 24 dicembre E siamo arrivati all'ultima finestrella del Calendario dell'Avvento piacentino. A mezzanotte...Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco ultima modifica: 2020-12-23T11:01:55+01:00 da Doppiamente Famelici

Dal 1°dicembre, puoi cominciare a sfogliare il nostro Calendario dell'Avvento scritto in collaborazione con Visitpiacentino. Ti proporremo 24 mete che promuovono le comunità locali, la natura e l'enogastronomia emiliana 24 dicembre E siamo arrivati all'ultima finestrella del Calendario dell'Avvento piacentino. A mezzanotte festeggeremo il Natale e quanti avanzi rimarranno sulla nostra tavola? Quanto cibo verrà gettato nella spazzatura? Avete mai pensato quanto...Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco ultima modifica: 2020-12-23T11:01:55+01:00 da Doppiamente Famelici

Chef per una notte: le migliori food box a domicilio

Non ti preoccupare, in questo secondo round di lockdown Famelici ti suggerisce le migliori food box da ricevere a domicilio per diventare chef per una notte Continua la nostra guida ai regali di Natale per vivere una...Chef per una notte: le migliori food box a domicilio ultima modifica: 2020-12-07T12:05:46+01:00 da Doppiamente Famelici

Colli piacentini, conto alla rovescia per un Natale insolito

Un viaggio goloso nell’Emilia meno conosciuta ed autentica. Parliamo dei colli piacentini presentati da Visitpiacentino. Il nostro famelico calendario dell’Avvento vi accompagna tra dolci pendii e corsi d’acqua per  farvi conoscere un passato mai morto...Colli piacentini, conto alla rovescia per un Natale insolito ultima modifica: 2020-11-27T17:38:48+01:00 da Doppiamente Famelici